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    泰山茶:凝心聚力做好茶 强强联手谋发展

    2018-6-11 17:47:46不详 【字体:

     5月18日至22日,第二届中国国际茶叶博览会在G20杭州峰会主会场-杭州国际博览中心举行,泰山茶企组团参展,为广大喝茶爱好者带来了一场茶叶盛宴。

      本次茶博会以“品茗千年中国好茶”为主题,广泛面向社会大众,全面展示近年来茶产业发展成就,促进茶产品营销,传承推广茶文化。据了解,我市农业局组织有关产茶县市区主管部门、泰山茶叶协会及泰山茶企等60余人参加展会,租赁70平方米场地,统一布展,叫响“国山圣水、生态茶乡”品牌,提升泰山茶知名度、美誉度。五岳独尊、迎客松,古色古香的泰山茶展位将泰山文化与茶文化有机结合,泰山女儿茶、君子茶、白茶和泰顶青茶等泰山茶品牌登台亮相,引得广大喝茶爱好者纷纷驻足品尝,流连忘返。

      一位外地的茶客说:“基本上全国各地的茶叶都喝了很多,对泰山茶印象特别深,每年去喝茶,感觉北方的茶叶和南方的茶叶确实不一样,香气来说,北方的茶叶好,我看了一下,你们那里的自然环境和我们不一样,我们这里雨水特别多,你们那里雨水少,所以做出的茶叶特别香。”

      早在上世纪60年代,山东省实施的大规模“南茶北引”过程中,泰安成为山东茶树成功引种较早的地区之一,并在70年代出现了茶叶产业的第一次大发展。由于受地理环境影响,泰安是茶树次适宜生长区,同时也使泰山茶形成了“香高味浓、叶厚耐泡、汤绿明亮、花香或栗香明显”等南方高山茶才有的品质特征。虽然泰山茶产业发展迅速,但与南方茶比起来,在工艺和采摘上还存在着些许的差距。

      泰山女儿旅游商贸有限公司副总经理宋其峰说:“历史传承短,这是我们泰山茶发展和其它先进地区比确实存在的问题,像西湖龙井,已经有300年的历史,我们泰山茶从南茶北引算才60年,泰山茶实际的发展才20年,所以我们要正视这个现实,也要正视这个差距。”

      山东茶产业体系泰安试验站站长、博士孙海伟说:“现在面临最大的问题就是我们现在的采摘,茶树的采摘有点过度,我就担心我们整个茶叶的品质会因为市场好带来品质的下降。”

      泰安市泰山景区津青茶业有限公司总经理邢传艳说:“我觉得我们泰山茶的品质还是比较不错的,觉得我们高端茶的量还是比较少,下一步把茶的品种、好的品种多引进,多提高一下高端茶的产量。”

      为了成功打造泰山茶品牌,市农业局会同山东农业大学、山东省果科所、泰山林科院等科研院所,依托泰山茶区域公共品牌,增强茶企凝聚力,抱团谋发展。以文化为导向,打造高端泰山茶,逐步形成自己的优秀文化品牌,将泰山茶文化与泰山文化有机结合起来,形成独特的泰山茶文化品牌影响力。这一抱团发展模式,也得到了广大茶企的一致认可。

      泰山女儿旅游商贸有限公司副总经理宋其峰说:“第一减轻了企业负担,第二,抱团参展有一个统一的泰山品牌,这样有利于我们整个泰山品牌的发展,原来我们单打独半,本来就小,再这样散下去,肯定和南方的强省强市比更没有机会了。”

      月是泰山明,茶是故乡浓。泰山茶在推动富民强市,壮大生产企业的同时,也与幸福泰安紧密相连。而泰山茶人要做的就是,从播种新茶的那一刻开始,用诚心播种、用细心浇灌、用耐心采摘,泰山茶产业必将迎来新的春天。

      市农业局局长刘兆泉说:“一是实施品牌提升工程,全面策划推进泰山茶整体品牌,实施泰山茶品牌和企业品牌母子品牌战略,不断提高泰山茶的影响力、美誉度和知名度;二是实施规模提升工程,以培植龙头企业为抓手,不断培强企业,做大基地,扩大规模;三是实施品质提升工程,把标准化生产基地的建设作为重点,实施标准化基地、标准化工艺以及产品的标准化,扩大有机产品和绿色产品的生产规模;第四实施服务提升工程,当前泰山茶属于发展的关键时期,我们全市上下要齐心协力,出台更加优惠的政策,加大财政和土地的支持力度,不断把泰山茶做大做强,为实施乡村振兴战略增添新的动能和活力。”

    责编:刘凤团



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